Инструкция по применению и отзывы о чае с фенхелем

Фенхель — растение, внешне очень напоминающее укроп, но имеющее голубоватую окраску стебля и листьев. Его эфирное масло используется в парфюмерии, а зелень является известной приправой в кулинарии. Но самое большое значение оно имеет как лечебное средство, способное снимать спазмы в кишечнике и уменьшать газообразование. Используется такое лекарство в виде чая.

Что такое фенхель?

Травянистое растение относится к семейству зонтичных – внешний вид зеленых побегов напоминает укроп. Благодаря приятному анисовому аромату и пряно-сладковатому вкусу фенхель используется в медицине, кулинарии. Употреблять в пищу можно все части растения в термически обработанном или сыром виде. Плоды содержат до 18% жирных масел, состоящих из ценных Омега-6 и Омега-9 кислот.

В травянистой части растения присутствуют:

• флавоноиды, обладающие противовоспалительными свойствами;
• аскорбиновая кислота, улучшающая усвоение железа и нормализующая кроветворение;
• витамины группы В, участвующие во многих обменных процессах;
• каротин и другие антиоксиданты.

Еще во времена Гиппократа растение успешно использовалось при лечении желудочно-кишечных заболеваний, а сейчас известна польза чая с фенхелем для новорожденных в период образования колик.

Польза

Фенхель – настоящая кладовка полезных веществ. Список внушителен: витамины A, B1, B2, B6, B9 и PP, антиоксидант – витамин E, аскорбиновая кислота (до 90%).

Кроме вышеперечисленного: кальций и калий, магний и медь, фосфор и натрий, железо и марганец. Семена фенхеля содержат эфирные (до 6%) и жирные масла, придающие им характерный вкус и аромат, флавоноиды и каротин.

Пищевая ценность фенхеля следующая (содержание в 100 граммах продукта):

• Углеводы – 52,3.
• Белки – 15,8.
• Жиры – 14,9.
• Омега-9 – 9,91.
• Омега-6 – 1,69.
• Стеролы – 0,066.
• Насыщенные жирные кислоты – 0,48.

Чем полезен фенхель для новорожденных?

Любые части растения содержат большое количество эфирных масел, поэтому в свежем виде его нельзя давать малышам. Быстрый эффект проявится не снижением метеоризма, а раздражением неокрепшей слизистой пищеварительного тракта младенца. Применение возможно после термической обработки продукта – в виде отвара или чая. Полезные свойства фенхеля для грудных детей многогранны:

• нормализуется работа нервной системы, ребенок лучше засыпает, быстрее успокаивается;
• повышаются защитные силы организма;
• снимается боль и спазмы гладких мышц кишечника при коликах;
• лучше усваивается пища.

В составе фенхеля содержатся:

• жирные кислоты;
• белки;
• фосфор;
• калий;
• магний;
• натрий;
• кальций;
• марганец;
• цинк;
• медь;
• железо;
• витамины А, С, РР.

Заваренное растение предотвращает расстройства кишечника, устраняет образование и скопление газов. Аналогичными свойствами обладает чай для грудничков Хипп с фенхелем, который достаточно развести в теплой воде.

Химический состав фенхелевого чая

Фенхелевый чай имеет уникальный химический состав, является источником антиоксидантов. В растении содержатся минеральные вещества и витамины, флавоноиды, гликозиды, аминокислоты, вещества спазмолитического действия. Благодаря присутствию эфирных масел чай имеет легкий аромат аниса.

Фенхель богат витаминоми С, группы В, P, провитамином А. В состав входит кальций, магний, калий, фосфор, железо.

Листья, корни и семена фенхеля безопасны и съедобны. В получаемых из семян эфирных маслах в небольших количествах содержатся токсичные вещества, способные вызывать опухоли у животных. При проведении научных исследований не было получено доказательств, подтверждающих влияние этих веществ на развитие эмбриона, но беременным женщинам от употребления фенхеля лучше отказаться.

Противопоказания к применению фенхеля

Пользу детского чая с фенхелем проверили миллионы мам, но врачи рекомендуют проявлять меру, чтобы не переусердствовать с объемами целебного растения. Новорожденным возрастом до 14 дней напиток давать нельзя, пока формируется нормальная микрофлора кишечника. Пищеварительная система малыша быстро привыкнет к стимулирующему влиянию чая – и не сможет полноценно функционировать без «биодобавки».

Под запретом оказался и настой из корня фенхеля для новорожденных – его разрешается вводить в рацион не раньше 7 месяцев, наблюдая за реакцией детского организма. Среди строгих противопоказаний на употребление растения в любой форме врачи называют:

• диагностированная эпилепсия или склонность к развитию этого заболевания;
• индивидуальная непереносимость продукта, проявляющаяся аллергическими реакциями.

Начальная порция чая должна составлять 3-5 мл. Если малыш чувствует себя хорошо, на теле нет покраснений или зудящих высыпаний, дозировку разрешается постепенно увеличивать до нормы – не больше 10 мл за одно кормление и до 50 мл фитопитья в сутки.

Важно! Аллергия может наступить не сразу, а спустя 3-4 дня, поэтому после первой порции чая маме лучше подождать с введением новых продуктов в свой рацион. При возникновении негативной реакции нужно прекратить употребление напитка, даже если фенхель применяется от колик при ГВ.

Осторожно!

Любое средство, в том числе природного происхождения, может вызвать аллергию и побочные эффекты. Фенхель зачастую переносится очень хорошо, но бывают случаи, когда пить его не рекомендуется:

• в случае аллергии на укроп или фенхель;
• при эпилепсии.

С эпи-статусом все ясно, пропустить его у младенца невозможно. Как же определить, нет ли у младенца аллергии?

Если все хорошо – смело давайте крохе чай с фенхелем. В любом случае, перед лечением младенца проконсультируйтесь с вашим педиатром.

Сперва ребенку дают совсем немного чая, чтобы проверить переносимость его компонентов – можно сделать это при помощи ложечки

Как правильно заваривать фенхель для новорожденных?

Корень и зелень растения продаются с августа до середины осени, сушеный продукт доступен в аптеках круглый год. При выборе свежей приправы нужно уделить внимание внешнему виду:

• корень должен быть упругим, плотным, белого цвета без темных полос или вмятин;
• цвет зелени – яркий, сочный, без желтизны.

Только из такого продукта получится полезный напиток, богатый витаминами. Существует несколько рецептов приготовления чая с фенхелем для новорожденных – из предложенных мамы смогут выбрать наиболее подходящий.

Чай из свежих плодов фенхеля

Для приготовления понадобится небольшая порция измельченного корня:

1. 1 ч. л. плода залить 250 мл кипятка.
2. Настаивать в течение часа, процедить.

Второй рецепт занимает меньше времени:

1. 5 г измельченного плода фенхеля залить 200 мл кипятка.
2. Проварить на слабом огне около 2 минут, настоять 10 минут.
3. Остудить до комфортной температуры.

Перед использованием необходимо заваривать новый чай из фенхеля для грудничков, на одно кормление хватит 15 мл напитка.

Чай из зелени фенхеля

Подойдет как сухая, так и свежая зелень:

1. 1 ст. л. сырья залить ½ кипятка.
2. Настаивать не дольше часа, процедить.

Фитонапиток можно добавлять в сцеженное материнское молоко или смесь, предлагать младенцу в чистом виде.

Настой из семян фенхеля

Завариваются не цельные семена, а измельченные до порошкообразного состояния:

1. Чайную ложку продукта залить 250 мл кипятка.
2. Настоять 30 мин.
3. Процедить, остудить до теплой температуры.

Предлагать малышу во время кормления по чайной ложке настоя для избавления от колик.

Где взять?

Приобрести растение можно в отделе приправ крупного продуктового магазина, либо в аптеке. Последний вариант предпочтительнее: можно быть уверенным, что сбор и заготовка сырья осуществляется по всем правилам, а сроки годности строго контролируются. Стебли растения должны быть упругими и твердыми на ощупь, семена – коричневыми, с ровными, не высохшими краями, а аромат – свежим, с явно ощутимой ноткой аниса.

Упаковка фенхеля обыкновенного весом в 100 гр стоит 140-150 рублей. Хранить растение следует в стеклянной или фарфоровой миске в сухом темном месте. Полиэтилен для этого использовать нельзя!

Аптечные средства

Современная фармакология предлагает промышленные детские травяные чаи с фенхелем, приготовление которых занимает всего несколько минут. Продукция выпускается с учетом потребностей организма малыша, поэтому не содержит вредных компонентов:

1. Humana. В состав входит не только фенхель, но и тмин, мальтодекстрин, лактоза. Чай обладает приятным вкусом, хорошо утоляет жажду, снижает газообразование. Баночка гранул рассчитана примерно на 50 порций по 100 мл. Напиток рекомендован детям старше 1 месяца, необходимо обращать внимание на индивидуальную непереносимость ингредиентов.
2. Bebivita. Лаконичный состав (экстракт фенхеля, декстроза) поможет устранить симптоматику колик, снизив газообразование. Не содержит сахар, консервантов, ароматизаторов, красителей. Чай нельзя давать детям первого месяца жизни.
3. Hipp. Пакетированный детский чай Hipp с фенхелем предназначен не для новорожденных, а для грудничков старше 1 месяца. В составе нет молочного белка и глютена – продукт гипоаллергенный. Мягкий и освежающий напиток содержит только натуральные экстракты. Гранулированная форма чая предназначена для детей возрастом от 4 месяцев.
4. Плантекс. Один из самых популярных и бюджетных вариантов, выпускается упаковками по 10 саше. Может использоваться как лечебное или профилактическое средство от колик. В состав входит экстракт и масло фенхеля, декстроза, камедь акации, глюкоза, лактоза. Напиток рекомендован к применению с двухнедельного возраста.
5. Бабушкино лукошко. Фиточай содержит экстракты мелиссы, чабреца, фенхеля – полезные свойства которых не вызывают сомнений. Разрешается к употреблению грудничками старше 5 месяцев. Для новорожденных производитель выпускает отдельную линейку, в составе которой присутствует только фенхель. Применяется напиток для профилактики и лечения метеоризма, срыгивания, колик.

В продаже также встречается такое средство, как укропная вода, где основным компонентом выступает эфирное масло растения.

Особенность фенхелевого чая

Фенхель представляет собой зонтичное растение высотой 90 см и более, внешне похожее на укроп. Образует такие же соцветия из мелких желтых цветков, на месте которых появляются семена. Отличается утолщенным корнем. Имеет своеобразный сладковатый анисовый вкус и аромат.

Растение не требовательное к условиям произрастания, но любит солнце. Родиной фенхеля является Средиземноморье. Народное название фенхеля – сладкий, аптечный, дикий или волошенский укроп, а чай из фенхеля для новорожденных называют укропной водой.

Впервые фенхель и чай из него стали употреблять 5 тыс. лет назад. В древности растение использовали как специю в кулинарии, в косметических целях и как лекарственное средство. Считалось, что фенхель отпугивает злых духов, веточки подвешивали для защиты от колдовства.

В Китае и Индии фенхель использовался как противоядие при укусах змей для вывода токсинов из организма. Применять фенхель для лечения колик у новорожденных в V веке до н.э. начал греческий врач Гиппократ. В XVII – XIX веках в Европе получившее распространение растение стали использовать для лечения желудочных и почечных болезней, снижения веса.

Как применять фенхель молодой маме в период лактации?

Научно доказано, что употребление фенхелевого чая благоприятно сказывается на выработке грудного молока. Растение славится релаксирующим воздействием, а внутреннее равновесие и покой полезны женщинам в период восстановления после родов. Под влиянием натуральных экстрактов происходит прилив крови к молочным железам, нейтрализуется спазм в протоках. Полезные вещества, содержащиеся в растении, передаются с грудным молоком младенцу, поэтому и в таком виде фенхель можно применять от колик у новорожденных.

Это не единственная причина, по которой фиточай следует включить в рацион кормящей мамы:

1. Нормализация нервной системы. Растение оказывает успокаивающее воздействие, помогая справляться со стрессовыми ситуациями и депрессией.
2. Восстановление микрофлоры ЖКТ. Запоры вредны для женщины в период лактации, особенно после проведения операции кесарева сечения.
3. Укрепление иммунитета. Витамины полностью усваиваются, поддерживая защитные силы организма.

Чай не меняет вкус материнского молока, поэтому малыш не откажется от груди.

Для увеличения лактации пригодятся проверенные рецепты:

1. 1 ст. л. семян залить стаканом кипятка, настаивать примерно 2 часа, процедить. Принимать по 2 ст. л. отвара перед едой.
2. Смешать по 20 г измельченных семян фенхеля, укропа, пажитника. Залить 200 мл кипятка, настаивать 2-3 часа. Перед употреблением разбавлять теплой водой в соотношении 1:3, принимать по 200 мл за полчаса до кормления грудничка.

Важно! При грудном вскармливании следует обратить внимание на его организацию. Ребенок должен получать питание по требованию, а не по режиму, чтобы количество молока увеличивалось согласно «спросу». Необходимо правильно прикладывать малыша к груди, поддерживать ночные кормления, поскольку пролактин вырабатывается в предутренние часы.

В продаже есть не только линейка фенхелевого чая для новорожденных – производители позаботились о выпуске фитонапитка для кормящих мам. Женщины уже определились с фаворитами:

1. Weleda Stilltee. Швейцарский чай представляет собой смесь фенхеля, аниса, пажитника и тмина – эффективный тандем способствует увеличению лактации. Добавка в виде лимонной вербены гармонизирует вкус, делая его мягким и сбалансированным. Напиток улучшает настроение, успокаивает нервную систему, регулирует образование газов в кишечнике малыша. Рекомендуется выпивать от 3 до 6 чашек в сутки для длительного результата.
2. Fleur Alpine. Фиточай от французского производителя отличается высоким качеством, сбалансированным составом, хорошими вкусовыми свойствами. В состав входит фенхель, листья мяты, мелиссы, крапивы, трава галега. Напиток снимает усталость, раздражительность, помогает бороться с коликами у новорожденного.
3. Hipp. Продукция немецкой компании славится безопасностью, экологичностью, приятным вкусом и ароматом. Травяные экстракты фенхеля, аниса и тмина стимулируют выработку молока, восстанавливают силы.
4. Мамин чай. Сочетание фенхеля, укропа, душицы и аниса улучшает лактацию за короткое время. Натуральные травы предотвращают газообразование у малыша, снимают спазмы. В день нужно выпивать всего 2 чашки чая для выраженного эффекта.
5. Humana. Не возникнет вопроса, как заваривать фенхель, если под рукой окажется гранулированный фитонапиток немецкого производства. Увеличивается лактация, улучшается работа почек, печени, иммунной и пищеварительной систем. Чай снимает раздражение, успокаивает нервную систему, нормализует сон.
6. Bebivita. Приятный сладковатый вкус травяного напитка понравится всем без исключения, но эффект от приема наступает спустя несколько недель. Нужно выпивать не меньше 3 чашек в день для установления стабильной лактации. Быстрорастворимые гранулы экономят время на заваривании.
7. Лактавит. Бюджетный вариант отечественного производства не содержит сторонних добавок – только фенхель, анис, тмин и листья крапивы, усиливающие эффект остальных трав. Напиток повышает выработку молока, нормализует работу ЖКТ матери и ребенка, оказывает релаксирующее воздействие.
8. Лактомама Эвалар. Стимуляция лактации происходит за счет эфирных масел в составе чая. Напиток утоляет жажду, обладает ярко выраженным травяным вкусом и ароматом.
9. Бабушкино лукошко. Природный состав обеспечивает высокий эффект от применения за короткий период. Чай укрепляет организм, выводит вредные вещества, успокаивает нервную систему, обладает противосудорожными и антисептическими свойствами.

Заваривать промышленные чаи с фенхелем необходимо согласно инструкции по применению. Каждый производитель указывает нормы употребления и противопоказания.

Укропная вода

Однако перед применением стоит проверить малыша на предмет аллергической реакции на фенхель. Для этого перед кормлением младенцу дают 0,5 чайной ложки укропной воды, после чего наблюдают за возможной аллергической реакцией.

Если тест прошел хорошо, то можно применять по 1 ч.л. три раза в день. Если ребенок противится приему укропной воды, то можно смешать ее с грудным молоком или искусственной смесью. Эффект от приема укропной воды наступает через 10-15 мин.

Фенхель при беременности

Любые гомеопатические средства будущей маме должен назначать врач, несмотря на полезные свойства натуральных компонентов. Фенхель считается отличным помощником в период токсикоза, поскольку нейтрализует приступы тошноты. Однако при осложненной беременности и угрозе выкидыша от травяного чая придется отказаться.

Фенхель воздействует на гладкую мускулатуру кишечника и аналогичный эффект оказывает на стенки матки, стимулируя сокращение мышц. От напитков на основе пряной травы желательно воздержаться в течение всего периода беременности. Даже при хорошем самочувствии и отсутствии противопоказаний лучше перестраховаться и не рисковать жизнью будущего малыша.

Фенхелевый чай приятен на вкус, благотворно влияет на здоровье мамы и младенца, но злоупотреблять полезным напитком не стоит. Умеренные порции и разумный подход к применению фитопродукта помогут укрепить организм и избавиться от имеющихся проблем. Чай хорош как в чистом виде, так и с добавлением других трав, разрешенных в период лактации. Пробуя разнообразные рецепты, можно открыть множество граней вкуса напитка на основе фенхеля.

Применение фенхелевого чая в народной медицине для новорожденных

Богатый полезными веществами фенхелевый чай издавна используется как народное средство для лечения новорожденных.

Воздействие фенхеля на организм проявляется следующим образом:

1. Нормализуется работа кишечника, облегчается пищеварение.
2. Железо и аминокислота гистидин улучшают состав крови, в результате повышается гемоглобин.
3. Витамин С уменьшает воспалительные процессы, укрепляет иммунитет.
4. В результате сосудорасширяющего действия улучшается работа мозга.
5. При простудных заболеваниях содержание анетола и цинеола (отхаркивающих веществ) облегчает отхождение мокроты при кашле, фитонутриенты (биоактивные вещества) помогают очистить носовые пазухи.
6. Улучшается сон и аппетит.
7. Благодаря содержанию фосфора и магния создаются мышечные ткани, укрепляются и защищаются кости.
8. Выводится лишняя жидкость и токсины.

Педиатры разрешают давать его малышам с 4-х месяцев. Производители фенхелевого чая указывают в инструкции возраст 1 месяц и раньше. Если чай состоит из нескольких компонентов, то его дают детям старше 3 месяцев.

Рецепты и способы употребления напитка

Если нет противопоказаний к употреблению напитка, остаётся только правильно его приготовить. Для этого можно воспользоваться как самим растением в свежем или сушёном виде, так и готовым чаем из аптеки или магазина. В целом эти способы не слишком отличаются друг от друга, но всё же имеют небольшие нюансы.

Рецепты отваров из растения

Лечебный настой совсем

несложно приготовить самостоятельно. Для этого используются разные части растения: зелёные стебли и листья, семена и плоды фенхеля.

Использование готовой заварки

Если чай приобретён в магазине или аптеке

, то заварка высыпается в чайник, или пакетик кладётся в чашку. Всё заливается горячей, но не кипящей водой с температурой, не превышающей 80 градусов. После этого чай должен настояться несколько минут. Принимать лечебное средство можно, когда оно остынет достаточно, чтобы его можно было пить, не обжигаясь. Если его будет принимать ребёнок, то температура напитка должна быть проверена родителями: несколько капель наносится на запястье. Если руке не горячо, значит, малыш уже может принимать лекарство.

Что касается дозировки, то взрослый человек может употреблять до 3 чашек напитка в день. Новорождённому не нужно давать больше одной чайной ложки. После первого опыта обязательно нужно сделать перерыв и посмотреть, как организм воспринял новый продукт. Если после него ничего не заболело, не появилось высыпаний на коже, то можно немного увеличить дозировку.

Лучше всего увеличивать не размер порций, а их количество. Так, если от приёма средства наблюдается положительный эффект, можно взять за правило давать ребёнку по чайной ложке отвара трижды в день перед кормлением или же добавлять чай прямо в бутылочку с искусственной смесью.

Дальнейшее увеличение дозировки возможно не более чем до 6 чайных ложек в день и только по достижению ребёнком возраста нескольких месяцев. Но прежде чем приступать к употреблению чая

, необходимо внимательно прочитать инструкцию и проконсультироваться с педиатром, наблюдающим ребёнка.

Правила выбора продукта

Если решено купить готовую заварку, нужно выбрать правильный продукт. Некачественный напиток может попасться не только в супермаркете, но и в аптеке. Поэтому необходимо внимательно читать состав чая, указанный на упаковке. Экстракт фенхеля и глюкоза должны располагаться в нём на первом месте. От приобретения чая следует отказаться, если в его составе указаны ароматизаторы или красители, а также глютен и сахароза.

Проще всего купить чай с фенхелем у хорошего производителя, дорожащего своей репутацией. В таком случае продукт будет натуральным и лишённым вредных примесей

.

Помимо этих марок, конечно, есть и другие, вполне подходящие для употребления. Если внимательно читать состав и инструкцию, а также соблюдать все дозировки, чай с фенхелем может стать незаменимым средством против кишечных расстройств.

В народной медицине фенхель является одним из самых распространенных растений. Использование препаратов на его основе рекомендовано при похудении, лечении неврастении, бронхиальной астмы и других недугов. Сладкий укроп незаменим в уходе за младенцами, «укропная вода» или чай, отвар, настой фенхеля способны снять неприятные симптомы при метеоризме, коликах.